{Castagnole allo yogurt per salutare Carnevale}

<<Il mondo ipocrita non vuol dare importanza al mangiare; ma poi non si fa festa, civile o religiosa, che non si distenda la tovaglia e non si cerchi di pappare del meglio.>> -cit. Pellegrino Artusi, dal libro “La scienza in … Continua a leggere

{Migliaccio – La felicità ha un sapore semplice}

[tra-di-zió-ne] dal latino: tradere, composto di tra- oltre e dare consegnare. Trasmettere oltre. Mi è sempre piaciuto questo termine. E il suo significato ha un gran valore per me. Per quanto ami conoscere, evolvermi, tracciare sentieri non ancora esistenti perché quasi … Continua a leggere