{Amici, muffins e tanto altro per cominciare Maggio!}

”I regali fatti agli amici
non sono preda del fato:
avrai soltanto le ricchezze che hai donato!”

(M. V. Marziale)

Non è facile definire cos’è un amico.
E’ una persona a cui vuoi bene. Ma non solo.
E’ una persona con cui ami trascorrere del tempo,
con cui riesci a parlare e che ami a tua volta ascoltare.
E’ qualcuno con cui condividi le tue passioni,
che trovi interessante, simpatico, che non ti annoia.
E’ una persona alla quale doni te stesso,
e speri che lei faccia altrettanto.
Amico però è anche un animale da compagnia.
Oppure un parente che però è più caro di altri.
Ci sono quegli amici con cui lavori, che non sono solo colleghi ma anche, appunto, amici.
Però sono diversi dagli amici del sabato sera,
con cui ti piace solo uscire ma non ci faresti mai un discorso di politica!
Ci sono gli amici che frequenti in parrocchia,
quelli estivi che incontri in vacanza tutti gli anni,
gli amici che non sono né conoscenti né amici stretti,
una via di mezzo che però li rende comunque amici.
Insomma, ne esistono milioni di tipi di amici.
E tutti sono veri, tutti si possono definire amici.
Perchè l’amicizia è una cosa cosi personale, cosi soggettiva,
cosi intima e cosi poco catalogabile che
una persona può avere tanti amici e tante amicizie diversi nella propria vita,
neanche lontanamente paragonabili fra loro,
senza però essere considerato superficiale o non sincero.

Ho avuto tanti amici fin’ora,
con molti a un certo punto non ha funzionato più,
con altri dura da una vita.
Tanti, nonostante non li conosca bene,
li considero amici perchè sento che in fondo,
nonostante la distanza, le differenze o le barriere,
hanno qualcosa di speciale,
quella capacità di entrare in sintonia
senza per forza andare a fondo nel passato, nel quotidiano o nel personale.
Considero amiche quelle persone che,
con gesti piccoli ma sinceri,
mi mettono voglia di vivere, di combattere, di dare il meglio di me.
Può trattarsi di un sorriso, di una cartolina, di un dolce fatto apposta,
di una chiacchierata virtuale anche se si hanno tanti impegni,
di un caffé al volo, di una sciarpa in prestito o
un pacchettino postale a sorpresa!
Sono quelle piccole cose, piene di valore e di significato,
che ti fanno sorridere alla vita e pensare che non sei solo.

Qualche tempo fa,
preparando dei muffins,
riflettevo proprio su questo.

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Cosi ho pensato che avrei potuto dedicare quei dolci
a chi mi aveva coccolato da vicino e da lontano,
anche solo virtualmente,
per ricordare che sono davvero grata per questi gesti.
La ricetta è semplice ed in realtà non è nuova.
Ricordate la TORTA ALLO YOGURT E FRUTTI DI BOSCO?
Cliccando sul link troverete la ricetta,
e per questi muffins vi basterà aggiungere del cacao
(e se volete delle gocce di cioccolato, al posto dei frutti rossi!)
e regolare tempi e temperatura.

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Con le dosi previste da questa ricetta
verranno fuori 12 deliziosi muffins di media grandezza,
tutti da condividere con i vostri amici,
per consolarli, coccolarli o…ringraziarli!

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In particolare, con questo post,
ci tenevo a ringraziare due persone,
che mi hanno fatto due doni molto belli.
La prima è una persona che ho conosciuto
grazie a Internet, alla passione per CasaFacile e alle rispettive pagine creative.
Suo è questo splendido regalo,
confezionato apposta per me!

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Lei, in arte, è Tonolli Kids.
Ve l’avevo già presentata, ma ribadisco il concetto: FA COSE PAZZESCHE!!!!!

Il secondo regalo è di una persona
che è diventata in tutto e per tutto
la mia socia in pasticci
e con la quale condivido IL SOGNO.
Si, quello di tutti i pasticcieri -esperti o apprendisti!
Conoscete già anche lei, è Nata per i fornelli (o meglio, Ileana!)
e il suo piccolo regalo si va ad aggiungere alla mia già vasta collezione…
si vede che mi conosce bene ihihih

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A loro e a tutti gli amici,
stretti e non,
vicini e non,
creativi e non,
GRAZIE.
E buon inizio di Maggio…che sia un mese di rose, di dolci  e di gioie!

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